老头一人 上面 下感扇贝

老头一人 上面 下感扇贝

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“老头一人 上面 下感扇贝”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.扇贝蒸多久

2.冻扇贝肉怎么清洗

3.海鲜干扇贝怎么做好吃

4.煮扇贝怎么做

5.扇贝怎么吃

6.你听过最牛的笑话是什么？

扇贝蒸多久

       家里蒸扇贝的时候，分两次蒸，这样比较好煮。水烧开后，五分钟后蒸熟。如果不开，一般需要7到10分钟左右。

       扇贝因大小不同，烹饪时间略有不同。将扇贝放入蒸锅，将水倒入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸至蒸熟，再转小火蒸8-10分钟。蒸小扇贝的时间略短。

       扇贝泛指多种贝类。通常情况下，因为贝类的大小和结构都不一样，所以在烹饪的时候你应该知道你在烹饪哪一种类型，因为每一种都需要不同的时间。而且扇贝营养丰富，味道鲜美，肉质鲜美。还能达到健脑明目的效果。通常扇贝一定要清洗干净，然后煮10分钟才能下锅食用。

       生吃干贝有什么作用？

       扇贝没有煮熟，食用后人体可能感染扇贝中的致病菌或寄生虫，引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎等。未煮熟的扇贝口感差，营养成分不易吸收。它们还可能导致消化不良、恶心、腹泻和腹痛。

       推荐:蒜蓉粉丝蒸扇贝

       材料:扇贝4个，粉丝1根。

       调料:蒜、姜、小葱、红辣椒、清蒸鱼和酱油、生抽。

冻扇贝肉怎么清洗

       1 蒸扇贝需要几分钟

        一般常规大小的扇贝，在水开之后蒸5分钟左右即可。

        如果扇贝个头比较大或者蒸锅比较小的情况下，还需要酌情多蒸一会，但是最多不要超过10分钟，不然就蒸老了。另外，蒸扇贝的过程中要一直用大火，如果火候不够或者蒸的时间太短，就不能杀死扇贝中的致病菌和寄生虫。

2 吃了不太熟的扇贝会怎样

        1、扇贝没有煮熟或蒸熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等；

        2、没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。

3 扇贝冷水蒸还是开水蒸

        建议水烧开之后下锅蒸。

        扇贝的味道鲜美，肉质鲜嫩，如果冷水下锅蒸，在加热的过程中，扇贝的肉质会在逐渐升温的过程中慢慢收紧，蒸出来口感会变老、没有那么鲜嫩；而水开之后下锅蒸，能够减少加热时间，快速将扇贝蒸熟，吃起来肉质更鲜嫩。

4 扇贝粉丝蒜蓉的家常做法

        食材：扇贝6个，粉丝、尖椒、大蒜、辣豆豉、蒸鱼豉油适量。

        做法步骤：

        1.用刷子把壳的两面都刷净，然后将扇贝壳子撬开，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。

        2.将粉丝用开水烫软，然后泡凉水里。

        3.把蒜瓣、尖椒分别洗净切成末，然后在蒜末里加盐搅匀。

        4.将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上，然后上面点缀上尖椒末，浇上蒸鱼豉油，喜欢辣的还可以加一点辣豆豉。

        6.蒸锅加水，水烧开之后放扇贝，大火蒸5分钟即可。

海鲜干扇贝怎么做好吃

       问题一：超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗 先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻，解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再水洗，在烧菜前，用沸水过一下就OK，绝对经验谈。

        问题二：冷冻扇贝肉怎么清洗 放入清水中化冻，多次清洗，主要是去除残留的贝壳碎渣，控干以后坐汤、炒鸡蛋都可以。

        问题三：冷冻扇贝肉怎么洗沙囊 把沙囊摘掉，清洗一下就可以

        问题四：冷冻扇贝肉怎么洗 我们先开清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再水洗，可以在烧菜前，用沸水过一下

        问题五：半壳冷冻扇贝怎么清理 5分 刺身，

        蒜蓉粉丝蒸扇贝

        材料：

        新鲜扇贝6只（较大）、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙（10ml）、香葱适量、红椒粒适量（装饰用）。

        做法：

        1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净；

        2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳；

        3、去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，其实除了那团黑乎乎的，其他部分也都可以吃，不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下，洗净泥沙待用（因为我们要将粉丝放在贝肉下面，所以要将贝肉从贝壳上取出），用刷子将贝壳耍干净待用，收拾好以后就是这个样子的；

        4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟；

        5、粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，葱切葱丝或者葱花待用；

        6、大蒜用压蒜器压成蒜泥，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成**，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡精调匀；

        葱油扇贝

        原料：

        扇贝、奶酪。

        以下是扇贝的清洗工作，很简单，买来洗干净，用刷子刷刷，用刀切开，刀要延着壳的钉贴牢切进去，把贝肉脱离贝壳。然后将像睫毛一样的东西摘除，共两片。把黑色的包拿掉。淡**的裙边可拿掉也可留着，这边口感不咋地。洗干净的扇贝沥干水分备用。

        做法：

        1、在扇贝上撒上点白酒，盐，胡椒粉，（有柠檬的加几滴柠檬汁）；

        2、撒上蒜末、洋葱末、黄油丝（橄榄油也可以，口感上的差别）；

        3、最后撒上奶酪丝。入预热好的烤箱180度5分钟，即可出炉。

        问题六：冻半壳虾夷扇贝如何清洗 虾夷扇贝有很多种做法，你可以登录海藻网，上面很多海鲜美食的做法，下面只是其中一种：

        蒜蓉虾夷扇贝

        虾夷扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3――5分即可。不妨一试。

        一般的市售虾夷扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺一个方向搅动，泥沙自会沉淀，有时买回的会粘有较多泥沙，则要仔细清洗，特别是有些贝肉边缘，不易清理，要有耐心吆！

        其实蒜蓉还有一个最简单的做法：

        将新鲜虾夷扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。虾夷扇贝肉里个人认为不会有沙！至少我没有吃到过有沙的虾夷扇贝。

        放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的虾夷扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。

        此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。（就是在一铁锅里放少许油，将蒜蓉在锅里滑一下，可放一些鸡精、盐等调料，也可不放，一般会放一点红辣椒先炸一下，再放蒜蓉）

        问题七：在超市买的冷冻扇贝怎么清洗 先解冻，然后哪热水泡一下

煮扇贝怎么做

       问题一：问一问 海鲜 扇贝怎么做？ 民间食用海鲜四法：

        ?熟食法： 一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法，将鱼虾等烧成各种莱肴，并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖。

        ?生食法： 用活的河虾，洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻，就可生食，俗称“醉虾”；还有牡蛎肉也生食，食时蘸少许酱、醋、姜末等等，其味均鲜美可口。

        ?干腊法： 如将鲜黄鱼剖开晒干，就是著名的“白鲞”，味鲜美可口；或将墨鱼（俗称“乌贼”）割去海螺峭晒干，叫“明脯”。这种干腊海鲜，不但可以久藏，并且别有风味。

        ?腌食法： 利用食盐或酒糟制作海货，用缸储存作为常年菜肴，如将整只蟹浸腌数天，即可食用。

        蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 材料：

        新鲜扇贝6只（较大）、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙（10ml）、香葱适量、红椒粒适量（装饰用）

        做法：

        1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。

        2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳。

        3、去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，其实除了那团黑乎乎的，其他部分也都可以吃，不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下，洗净泥沙待用（因为我们要将粉丝放在贝肉下面，所以要将贝肉从贝壳上取出），用刷子将贝壳耍干净待用，收拾好以后就是这个样子的。

        4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。

        5、粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，葱切葱丝或者葱花待用；

        6、大蒜用压蒜器压成蒜泥，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成**，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡精调匀。

        7、将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。

        8、蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸5-6分钟（小个的扇贝蒸3分钟即可），取出，将葱丝和红椒粒放在扇贝上。

        9、炒锅洗净烧热，放入1大匙的钉，烧至8成热（冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上，即可。

        问题二：海鲜干贝粥怎么做 食材处理：干贝用水泡一刻钟倒掉，换水继续泡发一刻钟，可以将干贝捏碎，芦笋去皮儿切段，基围虾剥皮清除虾线，小葱香菜洗干净切碎

        2.干贝处理：先用一碗清水把干贝洗干净，水倒掉，重新换水，并将干贝捏碎，等干贝放入锅内时，水一并放进去，第二次泡干贝的水会有淡淡的鲜咸味道，可以增加粥的层次感

        3.做法：先用高压锅把白粥压好待用，炒锅放香油，依次放入基围虾，芦笋，大火翻炒至8分熟，放入泡好的干贝，水一并加入国内，开锅放入白粥，根据喜好适量加水，开锅放少许盐酱油，撒入葱花，开动

        问题三：贝类海产品怎样做好吃 1.做贝壳类不能煮，要蒸，在锅里放少许水，用东西架上，利用水的蒸汽将食物煮熟；

        2.爆炒， 先将海鲜用开水煮一下，只要7-8成熟，然后捞出来，在锅里放油，开后放葱花，蒜，颜色变黄后，加配料，我喜欢加的是 蒜蓉酱，基本上一盘放一带就行，然后把煮好的海鲜放进去，搅拌一下，加味精，出锅，跟饭店的味道一样。

        问题四：贝类海鲜怎么做好吃？ 辣炒蚬子

        备料：葱、姜、红干椒、料酒、糖、鸡精、盐、色拉油。

        做法：葱姜均切长丝、红椒切段，滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒，再将吐好沙子洗净的蚬子

        入锅翻炒，放入盐鸡精适量，糖少许，料酒半匙。盖上锅盖，等开锅后撒些香菜末，再炒至蚬子开壳即盛出。

        口感：鲜、嫩、香、带些许微辣。

        答案补充

        再告诉你个秘籍，吐干净的现在可以放在干锅（就是锅里不填水）里煮一下，等壳一张口的时候就拿出来控一下再炒，这样炒出来的蚬子汤很少！

        问题五：干贝海鲜粉丝的家常做法，干贝海鲜粉丝怎么做好吃 干贝海鲜粉丝的家常做法

        材料

        海虾10只，鱿鱼1只，青口贝6只，干粉丝1小把，芹菜1棵，红葱头3颗，指天椒3只，大蒜2瓣，小葱2棵，柠檬汁30ml，鱼露30ml，白砂糖10g

        做法

        1、鱿鱼去除内脏和褐色表皮，洗干净后，用刀交叉斜切出花刀，再把鱿鱼切成长4cm宽2cm的片备用；海虾去头和砂线，再去掉虾壳；青口贝破开去除内脏，并把贝肉剥出。

        2、干粉丝用温水浸泡15分钟。芹菜洗干净后去掉叶子，切成4cm长的段。红葱头剥去外皮，切丝备用。小葱和、大蒜和指天椒分别切碎。

        3、锅中倒入适量清水，烧开后放入粉丝煮3分钟，无白芯后捞出迅速用冷水冲凉，沥水后放入盘中。待水再次烧开，放入芹菜段汆烫1分钟，捞出过凉水，沥水后放入粉丝上。

        4、再次烧开锅中的水，放入海虾、鱿鱼片和青口贝，待海虾和鱿鱼片都卷起来后继续煮1分钟，熟后捞出过凉水，沥水后放在粉丝上，再放上红葱头丝，并拌匀。

        5、在另一碗中放入小葱碎、大蒜碎、指天椒碎，然后加入鱼露、柠檬汁和白砂糖搅拌均匀，最后淋入煮好的海鲜粉丝上面即可。

        问题六：的做法，干贝海鲜粥怎么做好吃，干贝海鲜粥的家常做法 1.备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、干贝和虾米。

        2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。

        3.姜切成末也入锅。

        4.注入清水，约1200毫升。

        5.盖锅，调到粥的档位，接通电源。

        6.解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。

        7.加点盐和香油调味。

        8.盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。

        问题七：贝壳类海鲜怎么做好吃？ 洗净水煮，可在水中加一点盐和油。

        也可以清蒸，把贝壳放在盘中撒上色拉油，放上大葱段姜片，味精，盐，放蒸锅蒸十分钟。

        白醋或陈醋加日本芥末加海鲜酱油，蒜蓉拌汁，可蘸汁吃。

        也可以像炒田螺一样炒

        郫县豆瓣酱，干辣椒段，葱段姜片，大蒜瓣，洋葱块，五香粉，大料，可放尖椒块

        将泡干净的田螺可用水煮熟捞出沥干，这样更卫生。

        锅放多一些油，比平时炒菜多一倍，烧热放葱姜蒜，洋葱块，干辣椒五香粉大料炒香后将剁碎后的郫县豆瓣翻炒，炒出红油和郫县豆瓣的香味后尖椒将尖椒炒软后，放入田螺翻炒，加一点水，将田螺全部炒到入味后放些味精，放些香菜即可出锅

        但炒这个不用事先把贝煮熟再炒，炒到贝壳张口就好。

        问题八：海鲜大黄贝怎么做好吃 鱼柳酥皮海鲜汤

        主料：

        鱼柳（鱼背脊肉）250克，急冻蟹肉、带子各约10克），龙虾1只，白菌忌廉汤1罐，蒜头2粒，食盐、胡椒粉少许，酥皮1张。

        做法：

        1、鱼柳、蟹肉洗净，沥干水，切方块；带子解冻；龙虾放入沸水中煮熟，取肉，切成小方粒；蒜头去衣，切成蓉。

        2、将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。

        3、牛油放煎锅中煮融，加入蒜茸及海鲜，大火炒至仅熟。

        4、把罐头汤倾入火局盅内，加水，倒入海鲜，上盖酥皮，扫上蛋浆，放入火局炉内以200摄氏度炉温火局30分钟至酥皮呈金**即成。

        备注：

        酥皮在超级市场有售，购后可放冰箱中冻格中冷藏，用前半天取出，置冰箱生果格中慢慢解冻，待软身后便可取出，先撒上干粉，再用擀面杖擀薄，取出需要的分量。

        人参海鲜汤（大补元气，增强体质）

        制法：人参l0g，干贝、熟猪肚各30g，鲍鱼50g，冬笋60g，水发海参、鸡肉各300g，蟹黄、水发口蘑、海米各20g，猪肋肉200g、葱、姜、调料适量。

        人参润软切薄片，泡入酒中5～7天，得人参酒，人参片留用。干贝、蟹黄、海米用温水浸泡，猪肚，冬笋片、鸡肉、海参切丁，冬笋用沸水烫透，肚丁、鸡丁、海参用开水烫过；锅中放猪油，放葱、姜煸出香味，烹人料酒和鸡汤调味，把所有原料一同放人沙锅中，用文火煲至肉熟，加入人参酒，再炖10分钟，饮汤吃肉。

        功效：大补元气，增强体质，适用于老年体弱者四季食用

        豆腐海鲜汤

        原料：鱼肉、菜心各约80克，虾仁约120克，豆腐1块，姜1片，清鸡汤1罐，水2罐，盐适量。

        调味料：盐1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉少许。

        制法：

        （1）鱼肉洗净切片，与虾仁加调味料拌匀。

        （2）豆腐洗净，沥干水，切厚块。

        （3）清鸡汤加水煮开，加入菜心煮片刻至熟，下姜片、豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，再以盐调味即成。

        特点： 汤清味鲜。

        奶油海鲜汤

        原料：面粉、牛奶，及根据自己需要所配置的海鲜料，可以加鲍鱼、虾仁等。

        作法：先将黄油和鸡蛋混合，炒出香味，加入牛奶，搅匀后再加入鸡汤。然后加洋葱、芹菜熬制15分钟后将它过滤，此时可以根据个人口味进行调味，加入盐或者胡椒。最后将事先准备好的海鲜料放入汤中。奶油海鲜汤便做成了。

        山慈菇海鲜汤

        [配方]山慈菇30克，鲜牡蛎250克，鲜文蛤250克，海藻30克，水发海带丝45克，活蟹2只，活虾60克，葱、姜、油、盐、黄酒、胡椒粉等调味料各适量。

        [用法]牡蛎、文蛤烫开剥肉。螃蟹蒸熟取肉，蟹骨煅后研末。取牡蛎壳60克、文蛤壳30克，水煎半小时后，加入山慈菇、海藻及蟹骨末30克，再煮半小时，去渣取汁，加入虾、蟹肉、牡蛎肉、文蛤肉及海带丝共煮熟，兑入调料即可食用。酌量分次服，连服10―15天。

        [功效]化痰软坚，消肿散结。

        [主治]痰湿不化之乳腺癌。

        罗勒海鲜汤

        原料：红番茄，2个。洋葱丁，适量。蒜末，少许。草虾，4只。鱼片，适量。蛤蜊，适量。鲜干贝，适量。香草高汤，适量。甜蜜罗勒，1把。盐，适量。

        制法：

        1，将红番茄切成小块，持用。

        2，用油爆香洋葱丁及蒜末。依次放入海鲜料，番茄块略炒，现加入香草高汤一起熬煮。待汤滚后加盐调味，起锅前放入甜蜜罗勒拌匀即可（罗勒遇热后容易氧化，所以要把罗勒均匀地拌入汤中，避免与空气接触。

        友情小贴士：把海鲜换成鸡蛋就是罗勒鸡蛋汤啦！

        洋葱海鲜汤

        材料：需洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个及盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤适量。

        做法：将鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌......>>

        问题九：我想知道怎么才能做干贝海鲜粉 1.干贝用清水漂洗干净后倒入料酒浸泡，我放在冰箱冷藏泡了一夜

        2.墨鱼洗净，干鱿鱼泡发后洗净

        3.准备金针菇和粉丝

        4.准备生姜，蒜片，干香菇泡发后洗净切丝

        5.金针菇去根后冲洗干净，粉丝用开水泡开

        6.生菜洗净切碎

        7.把墨鱼和鱿鱼身切花刀，余下的头切细

        8.锅内水开后倒入墨鱼和鱿鱼等卷曲后捞起冲洗干净

        9.热锅温油下入蒜姜爆香

        10.先下入香菇炒出香味

        11.再把鱿鱼和墨鱼倒入

        12.干贝连浸泡的料酒一起倒入

        13.加入料酒

        14.加入粉丝和开水

        15.再加入鲍鱼汁调味后盖上转中火煮2分钟让所有食材中和

        16.之后打开把金针菇加入煮开

        17.再把生菜加入煸炒均匀后熄火出锅

        小贴士

        1.加鲍鱼汁的时候要尝试味道再加

        2.干贝偏于咸味，所有先不要急于调味等煮出味道再调味。

        3，金针菇加入的时候不要弄散。

        问题十：干贝海鲜粥怎么做 食材用料：

        鲜虾500克

        干贝[图]干贝15颗相克食物

        香菜[图]香菜适量相克食物

        葱[图]葱适量相克食物

        姜[图]姜适量相克食物

        冬菜适量

        芝麻香油适量

        蚝油[图]蚝油适量

        盐适量

        菜谱做法：

        干贝海鲜粥的做法图解11.准备好材料，芝麻香油，冬菜，干贝，鲜虾，葱，香菜…大米提前泡30分钟

        干贝海鲜粥的做法图解22.砂锅里放入水，水煮开倒入大米，倒入芝麻香油，用勺子匀速的搅拌…

        干贝海鲜粥的做法图解33.这边把虾去掉虾头和虾线，在虾的背部划一刀，装盘备用，葱姜香菜切好备用

        干贝海鲜粥的做法图解44.锅内的粥熬了约5分钟后，放入干贝，继续迅速搅拌…

        干贝海鲜粥的做法图解55.3分钟后放适量的冬菜，约2勺…继续搅拌

        干贝海鲜粥的做法图解66.待到粥熬到开花了，倒入鲜虾，加入适量盐蚝油继续搅拌…

        干贝海鲜粥的做法图解77.鲜虾煮时间约2―3分钟后，粥就好啦…

        干贝海鲜粥的做法图解88.撒入葱花姜丝就可以了…

扇贝怎么吃

       扇贝壳是一种大海里面的生物，它们的形状和味道非常的好在生活当中，很多的朋友们也非常喜欢使用，很多沿海一带的朋友们，家家户户经常会吃扇贝，那么接下来的文章当中就来一起了解一下，煮扇贝的做法制作的方法是怎样的。

       所需材料

       主料扇贝1000克,嫩姜丝50克,辅料陈醋30克,生抽30克,芥末油15克,

       制作步骤

       煮扇贝做法：

       1、原料：扇贝1000克、嫩姜丝50克、陈醋30克、生抽30克、芥末油15克。

       2、把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用。

       3、把冲洗干净的扇贝装入厚底锅，不要加水和其它佐料。

       4、盖好锅盖，中火蒸至锅子的边缘开始冒气。

       5、转小火焖5分钟即可，这样的做法是因为厚底锅加热快密封好，锅内高温高压的水蒸气迅速窜熟扇贝肉，而且还不容易造成肉质回缩，所以可以无水烹饪，不用一滴水蒸出美味的扇贝。

       6、沾上调好的姜汁，就可以吃了。

       原料:

       扇贝1000克、嫩姜丝50克、陈醋30克、生抽30克、芥末油15克。

       做法:

       1、把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用。

       2、把冲洗干净的扇贝装入乐扣乐扣cookplus厚底锅，不要加水和其它佐料。

       3、盖好锅盖，中火蒸至锅子的边缘开始冒气。

       4、转小火焖5分钟即可，这样的做法是因为乐扣乐扣cookplus厚底锅本身加热快密封好，锅内高温高压的水蒸气迅速窜熟扇贝肉，而且还不容易造成肉质回缩，所以可以无水烹饪，不用一滴水蒸出美味的扇贝。

       5、沾上调好的姜汁，就可以吃了。

       上面的文章当中了解到了煮扇贝的做法，当中含有的营养价值以及营养元素非常的高，很适合年轻的朋友们或者是身体元素缺失的朋友们来使用，还可以当做很好的一种下酒菜。

你听过最牛的笑话是什么？

       性寒，味咸。入肝、胆、肾经。

       　 功效 有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏等功效。主治头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症。

       　 禁忌人群 有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。

       　 适宜人群 一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。

       　扇贝是一种软壳类的动物，生活在深海之中。经常食用扇贝，能够有效的降低血液中的胆固醇的含量，从而可以有效的预防心脑血管疾病。

扇贝是什么

       　扇贝是一种软壳类的动物，生活在深海之中。经常食用扇贝，能够有效的降低血液中的胆固醇的含量，从而可以有效的预防心脑血管疾病，防治动脉硬化。而且还可以有着提神醒脑的功效，特别适合上班族的人使用，能够缓解烦恼。

扇贝怎么吃

1、家常小炒扇贝肉

       　将葱，姜，蒜切成细末备用。将青椒洗干净，切成细丝备用。在水中放入适量的水，煮沸之后将扇贝放入，焯一下捞出来，在锅中放入一些油，加热到7到8成热左右，将葱姜蒜放入锅中爆香，最后再放入青椒。最后放入扇贝，根据自己的口味加入白糖和盐。如果喜欢吃辣的话，可以多放一些辣椒。

2、扇贝木耳丝

       　将木耳丝放在水中泡一个小时左右，泡发好之后，放在一边备用，将扇贝和青菜洗干净，放在一边备用。在洗干净的锅中放入适量的清水，煮沸之后，将木耳丝放入，焯一下。随后将木耳丝捞出来放在水中凉。在锅中放入适量的食用油，加热到七八成热左右，将葱姜蒜放入锅中爆香，随后放入木耳丝和青菜，翻炒一分钟左右，再将扇贝放入，翻炒几下，根据自己的口味加入盐和调味品。也可以加入一些豆瓣酱，弄成酱汁，味道会更加的好。

3、扇贝粉丝

       　将扇贝清洗干净之后，用小刀将扇贝的壳打开，留下半个壳和肉就可以了。在洗干净的碗中放入一些料酒，将扇贝放入腌制几分钟。取几个蒜，捣成蒜泥，放在一边备用。在锅中放入少量的油，将蒜泥放入翻炒几下，再加入一些调味品，如芝麻等。将炒好的蒜泥放在扇贝中，再放入一些粉丝。如果是喜欢吃辣的话，可以加入一些青椒和葱放在上面。在扇贝上淋一些热油就可以了。一道清爽可口的扇贝粉丝就好了。

扇贝的营养价值

       　扇贝中含有大量的碳水化合物，能够补充人体所需要的营养物质，维持人体的正常生理活动，有利于人体的身体健康和新陈代谢，扇贝中含有大量的钙质能够，促进人体的骨骼发育，特别适合青少年食用，能够帮助他们在青春期，获得足够的营养物质。还可以有效的预防骨质疏松的症状，特别适合中老年人使用，还能够增加眼球壁的弹力，从而可以有效的预防近视的产生。扇贝中含有的大量的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，加快粪便的排出，帮助人体对营养物质的消化和吸收，可有效的预防便秘。扇贝中含有丰富的维生素e，能够有效的延缓衰老，抗氧化，使皮肤变得光滑细致有光泽，特别适合爱美的女性，在日常生活中经常使用，而且还能够防止色素沉着，有效的预防斑的产生，还可以很好的滋润皮肤。扇贝中含有大量的铁元素，能够补充人体所需要的铁质，特别适合贫血的人在日常生活中使用，能够使面色红润。而且经常食用扇贝，能够有着抗癌的作用。

扇贝的适宜人群

1、青少年、中老年人

       　扇贝中含有大量的碳水化合物，能够补充人体所需要的营养物质，维持人体的正常生理活动，有利于人体的身体健康和新陈代谢，扇贝中含有大量的钙质能够，促进人体的骨骼发育，特别适合青少年食用，能够帮助他们在青春期，获得足够的营养物质。还可以有效的预防骨质疏松的症状，特别适合中老年人使用

2、爱美的女性

       　扇贝中含有丰富的维生素e，能够有效的延缓衰老，抗氧化，使皮肤变得光滑细致有光泽，特别适合爱美的女性，在日常生活中经常使用，而且还能够防止色素沉着，有效的预防斑的产生，还可以很好的滋润皮肤。扇贝中含有大量的铁元素，能够补充人体所需要的铁质，特别适合贫血的人在日常生活中使用，能够使面色红润。

孕妇可以吃扇贝吗

       　孕妇可以吃扇贝的，但是也有少量的使用，扇贝中含有的一些重金属比较多，所以千万不要多吃。扇贝中含有大量的碳水化合物，能够补充人体所需要的营养物质，维持人体的正常生理活动，有利于人体的身体健康和新陈代谢，扇贝中含有大量的钙质能够，促进人体的骨骼发育。

扇贝一次适合吃几个

       　扇贝一次吃2到3个就可以了。扇贝中含有的大量的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，加快粪便的排出，帮助人体对营养物质的消化和吸收，可有效的预防便秘。

扇贝怎么清洗干净

       　先用水清洗，从而可以去除掉扇贝上的泥垢，然后用刀子将扇贝的壳打开，将肉取出来放在一边备用。取一个干净的碗，里面放一些水，再加入一些盐，将扇贝的肉放在水中浸泡2到3分钟左右。这个时候可以用筷子搅拌一下扇贝肉，使他们能够充分的被清洗。五分钟左右，将扇贝肉捞出来。在碗中放一些生粉，将扇贝肉放入，用手轻轻地清洗扇贝。最后再用清水清洗干净就可以了。

扇贝是热性还是凉性

       　扇贝是一种凉性的食物。所以肠胃虚弱的人，在日常生活中应该尽量少食用扇贝。能够促进肠胃的蠕动，加快粪便的排出，帮助人体对营养物质的消化和吸收，可有效的预防便秘。

扇贝的食用禁忌

       　1、在烹饪扇贝的时候，不要加入味精，也不要放太多的盐。

       　扇贝本身就有很好的鲜味。如果再加入味精的话，就会使扇贝的纤维失去，口感也会下降。

       　所以在烹饪扇贝的时候，不要加入味精，也不要放太多的盐。

       　扇贝中含有大量的铁元素，能够补充人体所需要的铁质，特别适合贫血的人在日常生活中使用，能够使面色红润。

       龙王爷在选驸马爷，但是有一个条件，体重必须在500斤以上。

        大龙虾跳上秤，一秤，仅有1斤重，无奈摇摇头下来了。

        大扇贝走上去，也无奈的走下去了。

        海参走上午，也下来了。

        章鱼上去，也下来了。

        大乌龟爬上去，一秤499斤也下来了，大家都觉得可惜，只差1斤。

        这是大龙虾找到大乌龟，说：你499斤，我1斤，加在一块就够500斤了，你当你的驸马爷，给我点好处就可以了，乌龟一听有道理，就说好啊，但是怎么操作呢，大龙虾说，我藏在你的耳朵里，好主意，它们打成了协议。

        大乌龟重新爬上秤，这次够斤数了。大家都为大乌龟鼓掌。

        龙王爷觉得不对，刚才明明才499斤，怎么一会就多出一斤，于是审问大乌龟怎么回事，大乌龟不承认，于是龙王爷就叫虾兵蟹将给大乌龟搜身，在耳朵里搜出了大龙虾。龙王爷大怒，你们竟敢搞鬼，砍了。

        龙虾忙跪倒喊冤，龙王爷大怒，投机取巧还敢喊冤，怨在何处？

        龙虾道：龙王爷我没有投机取巧，我在给王八讲故事呢。

        看懂了的，你笑了吗？没有骂人的意思，如果没有听过这个笑话的，可以朋友聚会时讲讲，活跃一下气愤逗逗了。

        说古时候有一对老夫妻，家里很穷。有一天晚上睡觉的时候，大门忘记关了。老太太叫老头出去关门，老头说家里又没什么值钱东西，关不关门有什么区别？

       半夜的时候，有个小偷进门了。这个小偷在老夫妻家里寻了半天，什么东西都没找到。在老夫妻睡觉的那个房间，有一张小桌子，桌子下面有一个米缸。小偷把手伸进米缸，发现里面还有一点米。可这小偷又没带什么布袋，怎么办？小偷灵机一动，他把自己前天偷来，现在穿在身上的一件新棉袄放在地上，转身去搬米缸，想把米缸的米倒在那个棉祆上，这样提起棉袄的四个角，就可以把米带回家。

        老头在小偷进门之前就已经醒了。他见小偷鬼鬼祟祟，东瞅西看。在小偷转身搬米缸准备倒米的时候，老头伏在床沿上，轻轻地把小偷那件棉袄从地上拿了起来，放在枕边。

        小偷把米倒在放棉袄位置的地上，俯下身子准备提起棉祆的四个角，兜好米之后走人。可他摸来摸去，就是摸到一堆米，没有摸到棉袄。情急之下，小偷小声嘀咕道：“唉！怎么没找到我的棉袄呢？”声音不大，但还是被睡觉的老太太听到了。老太太推了推睡在旁边的老汉，问刚才房间里是不是有人说话，家里是不是来贼了？老汉一脸平静地说：“没贼，没贼。”小偷听到这句话，气就不打一处来，他冲着老头嚷嚷：“怎么没贼？怎么没贼？没贼那我的棉袄到哪里去了？”

        笑死我了。

        刚结婚没多久的小夫妻，因妻子单位要求她到美国岀差，妻子回来告诉老公说：

        亲爱的！我要到美国去出差，你希望我回来给你带点什么正宗的美国土特产吗？

        丈夫想了想回答：我说出来就怕你不答应，

        妻子说：亲爱的！只要我能办到的，我一定会满足你的要求的。

        丈夫狡诈的一笑说：那你回来帮我带一个正宗的美国妞儿回来！你能办的到吗？

        妻子没有回答：只是冲丈夫甜甜的一笑！

        一个月后妻子回国了，丈夫问：我叫你帮我带一个正宗的美国妞儿回来，你带了吗？

        妻子说：看把你急的，我已经把她带回来了，

        丈夫急问：妞儿在哪里啊！我怎么没看见。

        妻子拍拍自己的肚子说：在我的肚子里呢！

       就这几天看见的一条。

        我说一个比较俗的笑话吧，秒懂的都是老司机，实在不懂的可以问我！

        三兄弟出国 旅游 ，自由行，晚上订酒店订晚了，只有一个大床房。

        三兄弟想想，都是大老爷们还是兄弟，睡一张床就睡一张床吧！

        老大睡中间，老二老三分列左右。

        第二天早上，老大醒了，转头问老二：老弟，昨晚做梦没？

        老二脸一红：哎呀，昨晚梦见我跟一大美女那啥了，可爽了！

        老大又转头问老三：老弟，你做梦没？

        老三脸也一红：我跟二哥做的一样的梦，也是梦见跟美女那啥了！

        老二老三一起问老大：哥，你做梦没？

        老大：我梦见我滑雪了！

        刚好手机里存的有一个，是我最近的笑点

       小华带自己女同事从公司出来，刚好碰到邻居张大爷。

        大爷：小华，你女朋友真漂亮！

        女孩不好意思的边笑边扭捏着。

        小华：张大爷，这不是我女朋友，这是我同事！

        大爷继续说：这姑娘真俊，有二十吗？

        女孩更不好意思了，娇羞的红着脸扭到一边不说话。

        小华笑着解释道：张大爷，这个不能随便问，你忙你的去吧，有空我去看您！

        大爷笑着走了。

        小华扭头问女孩：你有二十吗？

        女孩笑的更害羞了，说道：讨厌，我有没有二十你还不知道吗？

        小华莫名其妙的说：你有没有二十我怎么知道，别磨叽，我急着搭出租车呢。

        女孩瞬间变脸了，从钱包掏出二十元甩给小华就走了，嘴里还嘟囔一句：神经病！

        小华一脸无辜，气氛的说：有二十就二十，牛什么牛！你才神经病！

        哈哈哈哈哈。。。。。

        1、毕业后七年，总算接了个大工程，造一根三十米烟囱，工期两个月，造价三十万，不过要垫资。总算在去年年底搞完了。今天人家去验收，被人骂得要死，还没有钱拿笑死你不偿命笑死你不偿命。妈的!图纸看反了，人家是要挖一口井!

       2、小鑫：爸爸，为什么我的名字里面三个金呢?　爸爸：你命里缺金，所以取名叫鑫，就像有些人命里缺水，就取名叫淼，还有些人命里缺木就叫森。　小鑫：爸爸，您说那郭晶晶姐姐命里缺什么呢?

       3、昨天去看牙，发现给我看牙的女医生长得挺好看的，心想：现在女孩都喜欢有钱的，一定要找机会表现出来我的实力。医生问：牙坏了，拔么？我故作紧张地问道：拔牙的话影响我开宾利么？医生：不影响，就是吹牛逼的时候有点漏风。

       4、昨晚刚刚躺下准备睡觉，我妈敲门说和我爸吵架了，过来跟我挤挤...几分钟之后我爸来让我出去一下，说是要给我妈道歉。我刚走出房门，就听见里边的锁门声...然后我爸说：你去我房里睡吧...过去之后我才知道，原来他们屋里的空调坏了......

       5、悟空眼见妖雾滚滚，连忙拔出毫毛，变出七、八个假唐僧。黄袍怪不辨真假，一发掳回洞里，对百花公主道：夫人，我把唐僧抓回来了，吃了他的肉，可以长生不老！” 百花公主一看，大为纳闷：“怎么有七个？” 黄袍怪道：“大概吃七个算一个疗程吧……

       6、某人收到份匿名信，内容如下：__烟，__奖，__查，__取，__空，__签。他花了很长时间都无法理解其中涵义，只好求助文学系的师兄。师兄看了看后，一脸严肃的对他说：你最近得罪什么人了吧？小心啊。他一脸疑惑：为啥？师兄说：很明显，这封信是说你…欠抽。

       7、小时候刚学骑自行车，还不太会就跑到大街上，看到前面一个老大爷在走，自己感觉要撞上，就大叫：“不要动，不要动。”那个老大爷果真一下站在那里一动没动，结果我拐来拐去，还是撞上了。老大爷站起来说：“你瞄准呢。”

        一、有个男的经常说错话又经常闹笑话。有一次清明节放假聚会吃饭喝酒。

        吃着吃着，一年轻女同事对大家说：今天狗狗丢了气死我了。这男的本想对这个女同事说：吃完饭我想和你一起去找。却说成了：吃完饭后我想和你一起洗澡。女同事满脸通红，满桌人大笑。

        一会儿后，这男的给另一年轻女同事敬酒想说：我能和你同桌喝酒深感荣幸，结果说成：我能和你同床喝酒深感荣幸！女同事摔杯拒喝，满桌人偷笑。

        又过了一会儿，这男的拿起一叠餐巾纸递给一位男长辈说：我知道你老人家从不喝酒，今天我就给你敬纸吧，祝你清明节快乐！男长辈接过那叠餐巾纸捏在手里满脸阴沉说：快～乐！好！好？老人发呆，满桌人无语。

        二、近很火的小学生作文：《我的家》 我家有爸爸妈妈和我，每天早上我们三人就分道扬镳，各奔前程，晚上又殊途同归。 爸爸是建筑师，每天在工地上指手画脚；妈妈是售货员，每天在柜台前来者不拒；我是学生，每天在教室里呆若木鸡。我们家三个成员臭味相投，家中一团和气。但我成绩不好的时候，爸爸也同室操戈，心狠手辣地揍得我五体投地；妈妈在一旁袖手旁观，从来不曾见义勇为,有时甚至助纣为虐。 我每次考试成绩下来后，80分以下女子单打，70分以下男子单打，60分以下男女混合双打。 这就是我的家：一个充满活力的家！ 老师评语：这成语应用得老师也自叹不如！深表同情，你爸妈是打铁的，你是铁打的！

        三、某银行行长到少林寺求签，方丈拿出一叠符烧了，说：“我帮你烧了七七四十九道符，每道符1000元，打完折40000元，敬菩萨不能还价，没带现金可以刷卡。阿弥托福！”说罢，命一小僧持POS机伺候。

        行长拿出了一张支票，虔诚的填好了40000元整，用打火机点燃，说：“师傅，菩萨只须一个工作日便可收到。善哉善哉！”

        有一个人在精神病院里接受检查。医生要求病人讲一个故事。于是病人就开始讲了：

        有一个精神病院里病人太多，医生人手又不够。于是院长就想了一个主意，就是让病人管病人，当然，要选神智比较正常的。于是院长就来到了一楼，哪一个苹果问病人：这啥呀? 病人大多数都摇摇脑袋，说：不知道。突然有一个病人举手，说：是苹果！院长又问：干啥用的? 那个病人答到：吃的！院长听了，点了点头，就说：你就是一楼楼长。

        接着，院长又来到二楼，拿这个香蕉问病人们说：这啥啊? 一样大多数都摇了摇头，说：不知道。于是又有一个病人站起来，说：这玩意儿是香蕉！院长又问：干啥用的? 病人答到：吃的。院长又问：咋吃? 病人答到：剥开吃！院长指着他说，你就是二楼楼长。

        院长来到了三楼，这时院长拿了个跟喇叭样的，还带个把儿，是啥来着？测试这病人的医生发话了，这叫留声机！于是病人指着医生说：你就是三楼楼长！

       今天关于“老头一人 上面 下感扇贝”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“老头一人 上面 下感扇贝”，并从我的答案中找到一些灵感。